Table des matières
Qui achète le chocolat?
Que ce soit pour sa propre consommation ou pour offrir, la majorité des Français (86\%) achète leur dose de chocolat au supermarché et 2 Français sur 5 (42\%) en boutiques spécialisées, prisées majoritairement par les femmes (45\%) et les seniors (46\%). Enfin, 5\% des 25-34 ans commandent leurs chocolats sur Internet.
Qui sont les concurrents de Ferrero?
Il existe de nombreux concurrents, mais Ferrero reste leader dans plusieurs secteurs avec des produits spécifiques. Nestlé est leader de l’industrie alimentaire en France, mais cependant le principal concurrent des produits commercialisés par Ferrero est Mars avec une large gamme de produits Mars Chocolat.
Où est vendu le chocolat?
Près de 70 \% de chocolat sont vendus en grande surfaces, les 30 \% restant sont commercialisés par d’autre circuits; détaillants, stations-services, kiosques, boulangerie, etc.
Qui est le leader du chocolat?
Les acteurs du marché du chocolat : On remarque deux groupes cote à cote pour la position de leader: Ferrero occupe la première place en valeur et Mondelez réalise un meilleur score en volume.
Qui a découvert le chocolat en premier?
Hernán Cortés
La légende veut que l’explorateur Hernán Cortés en ait ramené dans son pays natal en 1528. Cortés aurait découvert le chocolat au cours d’une expédition en Amérique.
Comment comprendre le marché du chocolat en France?
Réponses ! Le marché du chocolat en France touche différents types de commerces et les chiffres en chocolat permettent d’y voir plus clair pour comprendre la façon dont consomment les clients.
Est-ce que le marché du chocolat est en baisse depuis 2014?
Cela étant, malgré le succès de ces deux périodes charnières de l’année pour les chocolatiers, les ventes globales de chocolat sont en baisse depuis 2014. Le marché du chocolat nous indique donc que les Français sont moins enclins à dépenser pour l’achat de chocolats, et c’est là tout l’enjeu des artisans chocolatiers : les reconquérir !
Est-ce que le marché du chocolat est plus à la mode?
L’observation du marché du chocolat permet également de dégager certaines tendances qui permettront de s’aligner avec les envies des consommateurs. Si l’on observe ce que le marché du chocolat propose en ce moment, on se rend très vite compte que la chocolaterie de luxe n’est pas plus à la mode.
Quel est le secteur du chocolat en France?
Le secteur du chocolat en France. La profession de la chocolaterie représente 105 entreprises dont 90 \% de PME. Elle emploie plus de 30 000 salariés au total (dont 15 850 en production industrielle) et participe l’activité économique de toutes les régions françaises.