Table des matières
Comment faire des chamallow au feu de bois?
Il faut donc piquer le chamallow au bout de la pique et le tenir au-dessus du feu. Pas trop près, sinon le chamallow s’embrase. Sous l’effet de la chaleur, il gonfle puis l’enveloppe se caramélise. Le contraste entre le fin croquant du tour et le moelleux-coulant de la guimauve fondue au centre est un régal !
Comment faire des chamallow grillé à la maison?
Pour griller votre guimauve, placez votre bonbon au bout du pique. Commencez par le faire tourner doucement au dessus des braises bien chaudes sans contact direct avec les flammes. Ne soyez pas trop pressés. Il va ainsi fondre entièrement.
Comment faire griller des chamallows?
Comment griller des chamallow sans barbecue?
Vous n’avez pas de barbecue? Pas de panique, vous pouvez faire griller les chamallows au dessus d’une simple bougie ou les dorer avec un chalumeau (comme ceux pour faire caraméliser les crèmes brûlées). Mais attention aux enfants à coté de vous, ne les laissez jamais seuls avec la bougie ou le chalumeau.
Comment griller les marshmallows?
Grillez généreusement les marshmallows et tournez-les en continu pour les griller uniformément jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés ! C’est la méthode préférée des Américains ! Ici, il s’agit de carboniser la partie extérieure jusqu’à ce qu’elle devienne noire tout en gardant l’intérieur crémeux, lisse et blanc.
Comment retirer les marshmallows du feu?
Les afficionados de cette méthode font même en sorte que les marshmallows se prennent dans une flamme puis soufflent dessus rapidement. Une fois une des trois méthodes appliquées, vous pouvez retirer avec précaution les marshmallows du feu, notamment si vous avez des brochettes en métal, il sera brûlant !
Comment glisser les marshmallows sur le bâton?
Faites glisser avec prudence les marshmallows sur le bâton dès que ce dernier a refroidi et que vous êtes capable de le toucher sans vous brûler les doigts. Et savourez ! Happy Grilling ! L’équipe d’Esprit Barbecue.
https://www.youtube.com/watch?v=XLxD6ltj9Ys