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Comment mesurer 100g de pâtes cuites?
Pour mesurer des spaghetti, faites un cercle en joignant votre pouce et votre index. Ce diamètre correspond à la quantité de pâtes que vous devez utiliser pour un repas de 2 personnes. Si vous êtes seul, visez avec votre index non pas le bout de votre pouce mais l’articulation.
Quel poids de pâtes par personne lors d’un régime?
« Pour manger des pâtes sans grossir, conseille Océane Berthé, nutritionniste chez Atlantic Santé, il faut veiller à la quantité (60 à 70 g, poids cru, par portion, selon l’activité physique), à l’accompagnement (les sauces maison, c’est mieux), à ne pas consommer au cours du même repas un autre féculent ou produit …
Quelle quantité de pâtes crues?
Comptez entre 80 et 100g de pâtes crues par personne. À l’eau !
Comment calculer les calories des pâtes cuites?
En fait, une fois cuites et gorgées d’eau, les pâtes sont 3 fois moins caloriques que la version crue. En pratique, il faut mettre environ 30g de pâtes crues pour avoir 100g de pâtes cuites, donc à peu près une centaine de calories. Donc en résumé, pour ceux qui ne veulent pas lire : 100g cuites = 110 kcal = 30g crues.
Comment calculer la portion de pâte?
Pour un plat unique, la dose la plus adéquate de pâtes crues est 125 g par personne. Pour un plat principal de 4 personnes, comptez 500 g de pâtes crues. S’il s’agit d’un accompagnement, 250 g de pâtes crues pour 4 personnes suffiront. Bien sûr, c’est à ajuster selon l’appétit de chacun.
Comment calculer le poids des pâtes?
Re: comment calculer le poids des pâtes? et bien 200gr de pâtes cuites font +/-65gr de pates crues. en fait tu fais : par exemple: 30 gr de pâtes crues font 100gr cuites. Re: comment calculer le poids des pâtes?
Combien de grammes de légumes cuits?
Fèves 100 crues, 80 cuites ; 100 petits pois crus et 87 pois frais cuits ; pois chiches séchés 100 grammes crus équivalent à 290 cuits ; lentilles séchées 100 grammes crues et 247 cuites. De manière générale, il est important de savoir que les aliments cuits doublent presque toujours de poids.
Est-ce que c’est super variable de cuisson à l’autre?
En principe oui mais c’est quand même super variable d’une cuisson à l’autre, le mieux c’est encore de peser cru, au moins t’es sûre de ton vompte. You can like it or not. ’cause I’m never gonna stop, no, no! »
Quels sont les aliments qui nécessitent une cuisson dans l’eau?
Il vous faudra être vigilants pour les aliments qui nécessitent une cuisson dans l’eau car leur total calorique sera différent entre leur état cru ou cuit. La liste suivante n’est pas exhaustive mais on peut déjà citer toutes les céréales et légumineuses : tous les riz, toutes les pâtes, les différentes sortes de lentilles et de pois, les semoules…