Comment nettoyer planche en bambou?
Le plus simple et de laver la planche à l’eau et au liquide vaisselle en frottant bien sur les zones utilisées. Une fois cela fait vous pouvez laisser sécher à l’air libre ou en passant un coup de chiffon pour aller plus vite. Contrairement aux autres planches en bois, le bambou est imperméable et ne gondole pas.
Comment nettoyer planche en bois à decouper?
Au moins une fois par semaine, brosser la planche avec une pâte faite d’une cuillérée à table de chacun de ces deux ingrédients : bicarbonate de soude et eau. On rince ensuite à l’eau chaude. On saupoudre du sel sur la planche et on la laisse sécher une quinzaine de minutes.
Pourquoi utiliser l’huile sur votre planche en bois?
En effet, une exposition régulière aux aliments, au détergent et à l’eau affaiblit les barrières naturelles du bois, ce qui aura pour conséquence de le rendre de plus en plus sec et le fera rétrécir puis vieillir plus rapidement. En appliquant régulièrement de l’huile sur votre planche en bois, vous lui offrirai une cure de rajeunissement.
Comment huiler une planche à découper en bois?
Huiler une planche à découper en bois. Un peu d’huile fait des miracles. Imbibé d’huile, le bois se ferme en effet en formant une couche de protection. Pour huiler une planche à découper en bois, il vaut mieux utiliser une huile inodore et sans goût. L’huile d’amande ou de pépins de raisin constitue un bon choix.
Comment nettoyer votre planche à découper en bois?
Nettoyez simplement votre planche à découper en bois à l’eau chaude savonneuse. Pour bien la désinfecter, surtout après l’avoir utilisée pour du poisson ou de la viande crue, Santé Canada recommande de frotter la planche avec une solution d’eau de Javel (5 ml d’eau de Javel pour 750 ml d’eau) et de la rincer à l’eau.
Quelle est la meilleure huile à découper?
Il y a également des crèmes et des huiles spéciales planche à découper disponibles. L’huile d’amande ou de pépins de raisin est aussi un excellent candidat (l’huile d’amande n’est pas recommandée en cas d’allergie aux noix).