Table des matières
Comment rédiger un contrat de restauration?
Modèle de contrat de prestation de restauration
- Article 1 : objet ;
- Article 2 : durée du contrat – résiliation ;
- Article 3 : prestations fournies ;
- Article 4 : exécution des prestations par le restaurateur ;
- Article 5 : mise à disposition des locaux et matériels ;
- Article 6 : conditions de fonctionnement du restaurant ;
C’est quoi un contrat extra?
Le contrat d’extra ou contrat d’usage est un CDD particulier qui permet à un employeur d’embaucher un salarié pour l’exécution d’une tâche précise et temporaire (quelques heures à plusieurs journées).
Quelle est la durée de validité d’un contrat de restauration?
Avec un contrat de prestation de service soigneusement rédigé, le restaurateur, qu’il soit cuisinier ou commis de cuisine, saura très exactement la durée de validité de sa prestation. Il prendra conscience des conditions dans lesquelles les repas vont être servis (horaires, nombre de plats, composition…) et déterminera en conséquence les tarifs.
Quelle est la clause de confidentialité de la restauration?
La clause de confidentialité, qui ne s’applique pas forcément à l’univers de la restauration (à moins que le sous-traitant en signe pour garder une recette secrète) protège les informations. Elle évite au prestataire de divulguer certains renseignements, susceptibles d’intéresser la concurrence.
Est-ce que la restauration est loin de la restauration?
Mais la restauration n’est pas loin, la Fédération Française de la Franchise décomptant en 2019, 229 réseaux dans la restauration rapide pour un CA de 6,49 millards d’euros et 108 réseaux dans la restauration à thème pour un CA de 1,84 milliards d’euros.
Pourquoi ouvrir une franchise en restauration?
Ainsi, pour ouvrir une franchise en restauration, les coûts à prévoir sont plus élevés : ce métier est en effet l’un des plus chers avec la boulangerie/pâtisserie ou encore les articles de sport. Cela s’explique, encore une fois, par la complexité du métier (équipement à acquérir), l’emplacement etc…