Table des matières
Quel portion dans mon assiette?
Dans l’assiette, cela se traduit par : viandes/poissons : 1 portion de 100 g à 125 g/jour ; oeufs : 2 ; fruits et légumes : 5 portions d’environ 100 g de fruits et de légumes/jour.
Quelle quantité manger?
La répartition de la portion des 3 repas principaux
| Repas | Enfants | Adultes |
|---|---|---|
| Petit-déjeuner | 15 à 25 \% de l’AET(*) | 20 à 30 \% de l’AET |
| Collation | 5 \% de l’AET | 5 \% de l’AET |
| Déjeuner | 30 à 40 \% de l’AET | 35 à 45 \% de l’AET |
| Collation | 10 à 20 \% de l’AET | 5 \% de l’AET |
Quel quantité manger le soir?
Idéalement, un repas minceur pour le soir doit être composé de : 200 à 250 g de légumes : crudités, légumes cuits ou soupe. 100 à 125 g de protéines maigres : volaille, poisson, oeufs, tofu, légumineuses. 120 à 150 g de céréales complètes : quinoa, pâtes complètes, riz complet, etc.
Quelle est la taille d’une souris d’ordinateur?
Aussi, une tranche de pain, la moitié d’un pita ou d’une tortilla correspond à une portion. Un jeu de cartes a la même taille qu’une portion de poulet, de viande ou de poisson (75 g ou 2,5 oz). Une souris d’ordinateur représente la taille d’une portion de pommes de terre ou de tout autre légume racine.
Quelle est la taille d’un CD?
Rappelez-vous de choisir des fromages faibles en gras (20 \% de m.g. ou moins). La taille d’un CD correspond à une portion de crêpe. Aussi, une tranche de pain, la moitié d’un pita ou d’une tortilla correspond à une portion. Un jeu de cartes a la même taille qu’une portion de poulet, de viande ou de poisson (75 g ou 2,5 oz).
Combien de portions pour une portion de viande?
On parle ici de viande au sens large, pour les végétariens cela implique tous les substituts habituels. Les œufs : 1 portion = 2 œufs. Féculents et céréales : 1 portion va dépendre du typê de féculent (pain, pommes de terres, riz etc), partez sur la taille de votre poing pour 2 à 3 repas /jour. Chocolat : 1 portion = 10 grammes soit 2 carrés.
Comment faire des soupes à base de Bouillon?
Les soupes sont souvent faites à base de bouillon, de crème ou tout simplement d’eau. Généralement, des légumes, des viandes, des pâtes ou encore des légumes secs sont cuits dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et parfument le bouillon. On utilise des épices et des fines herbes pour rendre les soupes plus savoureuses.