Table des matières
Quelle quantité manger le midi?
La répartition de la portion des 3 repas principaux
| Repas | Enfants | Adultes |
|---|---|---|
| Petit-déjeuner | 15 à 25 \% de l’AET(*) | 20 à 30 \% de l’AET |
| Collation | 5 \% de l’AET | 5 \% de l’AET |
| Déjeuner | 30 à 40 \% de l’AET | 35 à 45 \% de l’AET |
| Collation | 10 à 20 \% de l’AET | 5 \% de l’AET |
Quel poids de viande par personne pour un repas?
Pour ne pas vous tromper dans les quantités de nourriture nécessaire à la préparation d’un plat ou à un buffet chaud ou froid, prévoyez 150 à 200 grammes de viande par personne et 120 à 150 grammes de poisson par invité. Côté accompagnement, misez sur une moyenne de 100 grammes pour des féculents ou des légumes.
Combien de viande pour un déjeuner?
Finissez le déjeuner par un fruit ou une petite compote (60 g). Le soir, donnez-lui un potage et un biberon. Entre 9 mois et 1 an : 20 g de viande mixée (soit maximum 1 cuillerée à soupe) deux fois par semaine au déjeuner, accompagnée de 200 g de purée (lentilles, pommes de terre, petits pois, potiron, épinards..). Alternez avec du jambon.
Quel intérêt pour la viande pour maigrir?
La consommation de viande est souvent recommandée pendant un régime car elle permet un apport régulier et conséquent de protéines qui vont permettre à l’organisme de combattre les graisses, de tonifier les muscles et de servir de coupe-faim efficace. Fourchette & Bikini vous détaille cet intérêt de la viande pour maigrir.
Comment consommer la viande rouge?
Le Conseil Supérieur de la Santé conseille, en positions 8 et 9 des recommandations alimentaires, de ne pas consommer plus de 300 g de viande rouge fraiche par semaine et de ne pas manger trop ni trop souvent de viande transformée. Par viande rouge, on entend la viande de bœuf, de veau, de porc, de mouton, de chèvre et de cheval.
Comment contribue la viande à l’équilibre alimentaire?
La viande contribue à l’équilibre alimentaire. Généralement accompagnée de légumes et de féculents, elle participe à la structuration de vos repas. La notion d’équilibre peut s’entendre par repas, mais elle s’applique surtout sur la journée et la semaine.