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Quels sont les bienfaits du thé à la bergamote?
En infusion, la bergamote aurait des effets apaisant sur les troubles digestifs tels que les crampes d’estomac et les spasmes. Le fruit permettrait de lutter également contre les parasites de l’intestin.
Quel est le parfum du thé Earl Grey?
Vous savez probablement déjà qu’un thé Earl Grey est un thé parfumé à la bergamote.
Où trouver de la bergamote?
La bergamote est un agrume d’hiver difficile à trouver sur nos étalages. On la retrouve principalement dans les magasins bio et spécialisés. Une belle bergamote doit avoir la peau lisse et sans taches. On trouve de l’huile essentielle, plus facile à utiliser.
Comment manger de la bergamote?
S’il est rare de manger le fruit tel quel, ses zestes et son écorce sont eux bien exploités. Séchés puis réduits en poudre ou alors juste confits, ils agrémentent biscuits, pâtisseries, entremets ou confitures. Côté salé, le jus de bergamote donne du pep’s aux fruits de mer et aux crustacés.
Où acheter des citrons bergamote?
On le trouve principalement dans les magasins bio et sur les marchés bio pendant sa courte saison.
Quel est le goût de la bergamote?
Selon la maturité du fruit, la bergamote a une saveur amère ou un peu plus acide.
Quels sont les bienfaits de la bergamote?
Les bienfaits pour la santé de la bergamote sont déjà connus… et ce fruit est très présent dans le célèbre régime méditerranéen. L’extrait de bergamote, utilisé dans l’Earl Grey, est utilisé en traitement des blessures, contre l’inflammation et en tant qu’antiseptique dans la médecine traditionnelle.
Est-ce que le thé aurait été mélangé à la bergamote?
Selon une autre version, le thé aurait été mélangé à de l’huile essentielle de bergamote par un mandarin chinois spécialement pour Lord Grey, afin de masquer la présence de calcaire dans l’eau de la résidence familiale. La bergamote, un agrume aux nombreuses vertus
Quelle est l’essence d’huile de bergamote dans le thé?
Selon le docteur Finsterer, l’ensemble de ces troubles était lié à l’essence d’huile de bergamote contenue dans le thé. Celle-ci contient en effet des dérivés du psoralène (substance favorisant la pigmentation de la peau ; elle sensibilise la peau à l’action des rayons ultra-violets).
Comment utiliser l’extrait de bergamote en médecine traditionnelle?
L’extrait de bergamote, utilisé dans l’Earl Grey, est utilisé en traitement des blessures, contre l’inflammation et en tant qu’antiseptique dans la médecine traditionnelle. Toutefois, pour que toute l’efficacité de la bergamote s’exprime, il est important d’adopter un régime équilibré et pauvre en graisses.