Table des matières
Comment Eléver?
Si vous souhaitez vous lancer dans l’élevage, prévoyez donc au minimum 2 poules. Selon leur race, une poule peut fournir entre 150 et 300 œufs par an. 2 poules sont donc amplement suffisantes pour fournir en œufs une famille de 4 personnes.
Comment élever les pondeuses?
Prévoyez un mangeoire et un abreuvoir. Assurez-vous que l’abreuvoir soit toujours rempli d’une eau fraiche et propre. Pour vivre en bonne santé, elles ont besoin d’un grand espace (compter 10 m² par poule) afin de pouvoir gambader et se nourrir. Délimitez leur parcours avec un enclos fermé.
Comment sélectionner des poulets pour l’engraissement?
Idéalement, il faut sélectionner des poulets destinés à l’engraissement. Nous avons choisi des poulets de la variété HYBRO. Il s’agit de la race généralement utilisée par les grands éleveurs en raison de la croissance rapide et de la production importante de viande. Nous avons acheté nos poulets sur le marché dominical de Charleroi.
Quand est-ce que le poulet peut être tué?
C’est entre 2 et 6 mois que le poulet peut être tué, voire plus tard pour certaines races, les poulets “industriels” grandissent très vite, mais cela se ressent dans le goût et la texture de la viande. Mieux vaut prendre des races pures, des Marans, des Faverolles, des Bresses, qui font de très bons poulets lorsqu’ils ont entre 4 et 6 mois.
Quel est le meilleur moment pour abattre un poulet?
Le meilleur moment de l’année pour les abattre, savoir quand ils sont prêts. C’est entre 2 et 6 mois que le poulet peut être tué, voire plus tard pour certaines races, les poulets “industriels” grandissent très vite, mais cela se ressent dans le goût et la texture de la viande.
Comment veiller aux poules et poulets?
Il faut cependant toujours veiller à leur offrir de bonnes conditions de vie. Nous ne disposons que d’un terrain de 11 ares. Nous avons aménagé un enclos fixe de 6 m sur 5 m. Il est réservé pour les poules et les poulets partagent le poulailler (1,5 m carré) pour la nuit ou les journées pluvieuses.