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Comment ouvrir un Casse-croûte?
Vous désirez exploiter un restaurant, un casse-croûte, une cafétéria, un centre d’accueil, une cantine mobile, un comptoir de crème glacée ou encore une cabane à sucre avec restaurant? Vous aurez besoin d’un permis de restauration.
Quel permis pour vendre nourriture?
Vous aurez besoin d’un permis de restauration. Si vous préparez des aliments dans le but de les servir ou de les vendre comme repas ou comme collations à des consommateurs qui les mangeront sur place, vous devez demander un permis préparation générale.
Comment ouvrir un restaurant?
La première étape pour ouvrir un restaurant consiste à effectuer une étude de marché, afin de vérifier qu’il est vraiment opportun de vous lancer, qu’il existe bien une opportunité commerciale au niveau de la zone d’implantation que vous envisagez, mais également de définir la stratégie commerciale optimale à adopter.
Quel est le point clé de votre projet de restaurant?
Une fois votre décision prise concernant le type de restaurant que vous allez ouvrir, il est nécessaire de vous pencher sur son emplacement. Il s’agit d’un point clé de votre projet, qui influera directement sur la réussite de votre entreprise.
Quel est le financement nécessaire pour ouvrir un restaurant?
Réunir le financement nécessaire pour ouvrir un restaurant Après avoir rédigé votre business plan, l’étape finale pour créer un restaurant est la recherche de financement. Pour ouvrir un restaurant en France, il faut généralement compter un investissement initial de 300 000 à 400 000 € selon Toute La Franchise.
Comment définir le concept de votre restaurant?
Déterminer le concept de votre restaurant : thème, menu, et décoration. Il est important également de réfléchir au secteur géographique. L’emplacement du restaurant est déterminant pour le succès du projet. Ainsi, il est préférable de privilégier une zone passante et desservie par les différents moyens de transport.