Comment profiter des bienfaits des graines de lin?
Les graines de lin comptent de nombreux bienfaits santé, seule condition pour en bénéficier : les moudre au dernier moment car leur enveloppe n’est pas assimilable par notre organisme et il ne les digère pas. Ainsi, si vous les utilisez telles qu’elles sont, vous n’obtiendrez aucun bénéfice.
Comment consommer graines de lin brun?
Préférez les consommer moulues ou au moins broyées. Nous conseillons 3 cuillères à soupe de graines de lin par jour, soit environ 45g. Comme toutes les cures, il est bon de faire des pauses. Nous conseillons de les consommer pendant 1 à 2 mois, puis de faire une interruption de 2 ou 3 semaines avant de reprendre.
Comment utiliser les graines de lin pour la santé?
Les graines de lin ont la fibre santé, c’est bien connu : pour le transit, les apports en oméga-3 et la lutte contre le cholestérol… En plus, elles ont un petit goût de noisette bien appréciable. Mais encore faut-il savoir comment les utiliser pour en tirer tous les bénéfices.
Quelle erreur à ne pas faire pour bien consommer des graines de lin?
Quatrième erreur à ne pas faire pour bien consommer des graines de lin : ajouter les graines de lin et les faire cuire ! Les oméga 3 sont fragiles et se dénaturent vite par la cuisson. Mon astuce de diététicienne : Il est impératif de ne jamais faire chauffer les graines de lin, le cas échéant elles perdent leur richesse en oméga 3.
Comment profiter pleinement des graines de lin?
Mon astuce de diététicienne : Afin de profiter pleinement de la richesse en oméga 3 des graines de lin, évitez de les acheter déjà moulues. Achetez toujours des graines de lin entières et veillez à les moudre vous-même, juste avant de les consommer.
Comment bien assimiler les graines de lin?
Mon astuce de diététicienne : Pour bien assimiler les graines de lin (et profiter de leurs super-bienfaits !), il est indispensable de toujours moudre, de broyer ou d’écraser les graines de lin avant de les consommer ! Il est possible de trouver en magasins bio ou en grande surface des paquets de graines de lin déjà moulues.