Table des matières
Comment revendre un restaurant?
Vendre son restaurant
- Étape 1 : S’entourer de professionnels pour vendre votre restaurant.
- Étape 2 : Estimer la valeur de votre restaurant.
- Étape 3 : Publiez une annonce.
- Étape 4 : la procédure légale de vente.
- Étape 5 : Prévenir ses salariés.
- Étape 6 : Déclarer la vente du restaurant à la mairie.
Comment calculer prix de vente restaurant?
Le prix du menu d’un restaurant est donc composé du prix de revient des aliments, d’une partie des charges fixes et de la marge. Par exemple, si un plat revient à 4 euros, avec un pourcentage des coûts alimentaires de 30 \%, le prix de vente au client sera de : 4 / 30\% soit 13,30 euros HT.
Quel Ébé pour un restaurant?
On peut aussi se référer aux données du BODACC. S’agissant d’un restaurant, le barème des éditions Francis Lefèbvre en vigueur en 2020 dispose d’une fourchette d’estimation comprise entre 50 et 105\% du chiffre d’affaires HT par an. Nous pouvons donc retenir un barème moyen de 77,5\%.
Quelle est la rentabilité d’un restaurant?
– L’Ebitda permet surtout de comparer la rentabilité du restaurant à celle des commerces équivalents et concurrents. Pour un acheteur (et surtout pour son banquier), un prix de vente équivalent à sept années à 80\% de la capacité d’autofinancement (l’Ebitda… après les impôts mais avant les amortissements) apparaît généralement comme acceptable.
Quelle est la valeur du fonds de commerce d’un restaurant?
– Le premier indice sur la valeur du fonds de commerce d’un restaurant est qu’elle est généralement comprise entre 50\% et 100\% du chiffre d’affaires annuel TTC, – Cette estimation est affinée en prenant en compte la rentabilité du restaurant, sur la base du résultat brut d’exploitation,
Quelle est la rédaction de l’annonce de vente?
La rédaction de l’annonce de vente ne doit surtout pas être négligée. Parmi les points auxquels il conviendra de prêter une attention toute particulière, peuvent être cités : – Les photos. Cela peut paraître évident mais c’est le premier élément qui va attirer les acheteurs potentiels.