Comment trouver des violettes?

Comment trouver des violettes?

On la trouve en colonie, à la lisière des bois, au pied d’une haie ou dans un coin frais et ombragé du jardin. Ses fleurs, de formes ovales à 5 pétales, apparaissent au printemps, en automne et même en hiver si il est doux.

Comment sont les violettes?

La violette est une plante vivace de la famille des Violacées comme la pensée, mais elle est plus rustique. On reconnaît les violettes des pensées selon le positionnement des pétales : La violette compte 2 pétales vers le haut et trois vers le bas. La pensée compte 4 pétales vers le haut et un vers le bas.

Où pousse la violette?

Les violettes sont des fleurs qui poussent un peu partout, mais surtout en sous-bois. Préférez un sol léger, humifère et une exposition à l’ombre ou mi-ombre.

Où cueillir la violette?

La violette… Mai est assurément le mois pour la cueillir. Peu particulière quant à son habitat, on la trouve un peu partout, en forêt pour certaines variétés, dans des champs plutôt ombragés ou carrément au soleil pour d’autres, en terre humide ou sèche, sablonneuse ou tourbeuse…

Quand Trouve-t-on des violettes?

Violette : superbe fleur colorée. La violette, viola odorat, est une jolie fleur qui fleurit à l’automne, en hiver ou au printemps selon les variétés.

Quand Peut-on semer des violettes?

Multiplication. Les violettes odorantes sont semées au printemps ou en automne, en place si le sol est suffisamment réchauffé (10/15°C) ou bien en pot à l’abri. Les semis en godet sont ensuite transplantés lorsque les plants sont suffisamment robustes, en réservant un espace de 25 cm entre deux plants.

Quand Est-ce que fleurissent les violettes?

La violette odorante est la première à fleurir. Violette cornue : fleurit d’avril à septembre. Pour veiller à ce qu’elles refleurissent à l’automne, raccourcissez-les après la première floraison, et arrosez régulièrement et directement sur les racines. Pensée sauvage : fleurit d’avril jusqu’en octobre.

Comment se reproduisent les violettes?

Clin d’oeil au terme « trinité », la fleur de la violette est capable de se reproduire de trois façons différentes : par pollinisation classique, par émission d’un stolon qui donnera naissance à un nouveau plant ou par la production de capsules de graines.

Comment faire sécher des fleurs de violettes?

Pour un bon séchage, la température idéale doit être entre 30 et 40 ºC et constante. Le séchage doit se faire dans un endroit à l’abri de la lumière et dans un endroit bien aéré. Les parties séchées doivent être entreposées dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver la fraîcheur du produit.

Est-ce que toutes les violettes sont comestibles?

La violette est une jolie petite fleur de la famille des pensées. Célèbre pour le parfum de violette de Toulouse, elle est aussi une fleur comestible dont les pétales se mangent en décoration et assaisonnement de salade.

Comment cultiver les violettes de Toulouse?

Conseils de plantation : faire tremper la motte ¼ d’heure dans l’eau puis la déposer dans un trou assez large. Recouvrir avec un peu de terreau léger et tasser légèrement. Arroser. Conseils d’entretien : arrosez généreusement si besoin en été (1 à 2 fois/ semaine maximum).

Quand planter les violettes de Toulouse?

Violette double de Toulouse

Parfum	Parfum intense
Période de floraison	Mars, Avril, Mai, Août, Septembre, Octobre
Utilisation idéale pour	Massif, Balcons et terrasses, Bordures et allées
Exposition	Mi-ombre
Distance de plantation	20 à 30 cm

Comment cueillir la violette?

Quatre exploitations, réparties sur 6 hectares, cultive la violette, en plein air ou sous abri froid. Du 15 octobre au 15 Mars, les fleurs sont cueillies en bouquet de 25, entourés de quelques feuilles. En fin de saison, quand la floraison est plus abondante, la fleur est cueillie sans la tige pour la confiserie (7600 fleurs au kilo).

Comment utiliser le parfum de la violette?

Le parfum de la violette la prête à de nombreuses utilisations : En parfumerie, elle entre dans de nombreuses compositions. Et surtout dans le domaine culinaire : on en fait des bonbons à la violette, spécialité toulousaine, des sirops, et les fleurs se parsèment sur des salades de fruits.

Quelle est la méthode de reproduction des violettes?

L’autre méthode de reproduction, ce sont les stolons qui gagnent du terrain pour former ensuite des tapis. A la manière des fraisiers, la multiplication des violettes se réalisent par division de touffe et séparation des stolons en automne ou après la floraison.

Comment extraire les fleurs de violette?

Le traitement des fleurs de violette est délicat. On ne peut pas extraire le parfum de la fleur par distillation car la température de l’alambic l’altèrerait. On emploie les procédés de l’enfleurage et surtout de l’extraction par solvants volatils.