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Comment utiliser la menthe ananas?
La menthe ananas est fréquemment utilisée en infusion, mais aussi en tant qu’aromate pour accompagner un plat, une salade, une salade de fruits ou une sauce. Elle parfume agréablement toutes sortes de desserts et glaces.
Comment faire des pousses de menthe?
La bouture de menthe dans l’eau est la méthode la plus simple est rapide. Elle ne nécessite que peu de matériel : un verre, de l’eau et de la patience suffisent ! Mettre les tiges de menthe prélevées dans un verre d’eau, idéalement de pluie. Les feuilles restantes sur la tige ne doivent pas toucher l’eau.
Comment utiliser la menthe basilic?
La menthe basilic en cuisine : Elle est utilisée en infusion, mais sachez qu’elle agrémente avec bonheur les confiseries en chocolat, les glaces et différentes sucreries.
Quand et comment bouturer la menthe?
Pour bouturer, vous n’avez besoin d’aucune graine mais simplement de prélever des tiges d’un pied de menthe. Il faudra idéalement prélever vos tiges pendant le printemps (avr à juil), soit avant l’arrivée des fleurs.
Comment faire pousser de la menthe à partir d’une branche?
Résumé de la technique de bouturage de la menthe
- Prélevez une tige.
- Enlevez les feuilles du bas et en laisser 3 ou 4 en haut de la tige.
- Laissez la tige dans un verre d’eau rempli au 2/3.
- Replentez votre menthe lorsque la tige a des racines importantes.
Quelle est la couleur de la menthe chocolat?
Les fleurs sont petites et de couleur blanche à violet pâle ; on les voit, au jardin, en été. La menthe chocolat est, comme ses homologues, originaire des montagnes européennes ce qui lui permet d’être qualifiée de « rustique ». La menthe chocolat, comme toutes les autres variétés, se multiplie très facilement :
Quel est le goût de la menthe chocolat?
La menthe chocolat appartient au groupe de la menthe poivrée, son odeur est donc forte car son taux en menthol ( huile essentielle odorante caractéristique de la menthe) est élevé. La menthe chocolat s’utilise en cuisine du fait de son goût particulier.
Quel est l’arrosage de la menthe chocolat?
L’arrosage de la menthe chocolat : L’arrosage reste indispensable pour obtenir une belle menthe, surtout quand elles sont installées en plein soleil. Il faut arroser régulièrement, de préférence le soir, un arrosage goutte à goutte convient parfaitement.
Quelle est la variété de menthe poivrée?
Bon à savoir :la menthe poivrée a été obtenue à partir de l’hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte. La variété de menthe chocolat est particulièrement intéressante en cuisine du fait de son goût de chocolat mentholé qui rappelle le célèbre goût du chocolat anglais After eight.