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Comment vendre des volaille?
Si vous avez moins de 250 poules pondeuses, vous avez la possibilité de commercialiser en direct uniquement, c’est-à-dire à la ferme, sur les marchés (avec une limite de 80 km hors du département), dans une AMAP ou dans un magasin de producteur auquel vous êtes adhérent (avec présence programmée sur le lieu de vente).
Quelle est la variété du citron de Menton?
Le Citron de Menton se distingue de ses cousins, italien, espagnol ou corse. Plusieurs variétés de citrons sont cultivées sur le mentonnais : Santa Theresa, Villafranca, Euréka… “Sa forme est elliptique plutôt que ronde, sa couleur jaune vif”.
Quelle est la production mondiale d’œufs?
La statistique montre le montant de la production d’œufs à l’échelle mondiale de 1990 à 2016, en milliers de tonnes métriques. On peut y voir qu’en 2011, ce sont quelques 70,8 millions de tonnes d’œufs qui ont été produites dans le monde, contre 37,4 millions de tonnes en 1990.
Quelle est la production d’oeufs de poules dans le monde?
En France, la moyenne est beaucoup plus élévée : chaque Français consomme 230 oeufs par an (chiffres de 2010). 63,6 millions de tonnes. Selon les premières estimations de la FAO, la production d’œufs de poules dans le Monde a atteint. 63.6 millions de tonnes en 2010.
Qui est le 1er pays consommateur d’oeufs au monde?
Le Mexique, 1er pays consommateur d’oeufs au monde. Il y a de fortes disparités selon les régimes alimentaires. Les niveaux de consommation moyens d’oeufs varient de plus de 300 oeufs par personne et par an au Mexique, au Japon ou en Chine, 230 à 250 oeufs en Europe et aux USA, à moins de 100 oeufs par personne et par an dans les pays africains.
Quelle est la progression des ventes d’œufs en grande distribution?
La progression des ventes d’œufs en grande distribution est marquée par la croissance des ventes des œufs alternatifs. Les œufs issus des poules élevées au sol progressent de +15,8 \% en volume, les œufs bio de +12,4 \% et les œufs de poules élevées en plein air de +6,3 \%.