Est-il bon de boire un verre de vin par jour?

Est-il bon de boire un verre de vin par jour?

Si un verre de vin par jour n’est donc pas, en soit, mauvais pour la santé, il peut créer une dépendance qui, elle, peut devenir dangereuse. Boire un verre de vin tous les jours c’est prendre le risque de ne plus pouvoir s’en passer. Ce qu’il faut c’est éviter que le vin devienne une habitude.

Quel vin rouge est bon pour le cœur?

Présent dans la peau des raisins, il se retrouve, très concentré, dans le vin rouge (environ 5 mg/l dans un pinot noir, 3,8 mg/l dans un bordeaux). Antioxydant, anti-inflammatoire et antiagrégant, il limiterait la formation de plaques d’athérome (un dépôt graisseux) – et donc de caillots – dans les vaisseaux sanguins.

Quels sont les bénéfices du vin rouge?

Par ailleurs, il faut noter que les bénéfices du vin rouge ont été observés dans des régions où l’on consomme traditionnellement beaucoup de fruits, de légumes, de poisson et de gras insaturés. Tous d’excellents aliments pour la santé du cœur…

Est-ce que l’AOC vous permet de situer le vin selon votre appellation?

L’AOC vous permet de situer le vin et d’être sûr qu’il a été produit selon le cahiers des charges de l’appellation, mais il existe également d’excellents vins hors appellation (en Vin de France) et inversement des vins provenant de très grandes appellations, qui ne sont pas au niveau.

Est-ce que les vins de garde sont plus propices à la garde?

Certains cépages et certaines appellations sont globalement plus propices à la garde : par exemple, un grand cru classé du Médoc (dans un millésime récent) a plus de chance d’être un vin de garde qu’un rosé de Provence. L’idée est d’exclure les cuvées produites pour être des vins de garde, qu’il serait dommage d’ouvrir trop tôt.

Quels sont les bénéfices d’une consommation modérée de vin rouge?

Les bénéfices probables d’une consommation modérée d’alcool ne seraient pas exclusifs au vin rouge. Il n’y a que quelques études, effectuées sur les différents types de consommations alcoolisées, qui ont conclu à la supériorité du vin rouge sur les autres alcools.