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Où Trouve-t-on du houblon?
Le houblon est une plante herbacée vivace grimpante, elle est aussi appelée « vigne du Nord », et pour cause aujourd’hui la quasi-totalité de la production de houblon en France est située en Alsace et dans les Flandres.
Comment acheter du houblon?
Prendre son houblon chez un grossiste ! Et puis entre le grossiste et le producteur il y a aussi des coopératives, comme la COPHOUDAL (Alsace). C’est déjà mieux que les sites de vente en ligne pour les brasseurs amateurs, mais malheureusement ils (les grossistes) ne proposent pas forcement les houblons les plus frais !
Quelles sont les vertus du houblon?
La Médecine traditionnelle chinoise lui reconnaît également des vertus pour traiter l’insomnie, les troubles digestifs, les crampes intestinales et le manque d’appétit. En Inde, la médecine ayurvédique utilise le houblon pour soulager l’agitation causée par la tension nerveuse, la migraine et l’indigestion.
Comment cultiver le houblon en France?
En France, le houblon est cultivé dans le nord de la France, les Flandres et l’Alsace où il est utilisé pour donner de l’amertume à la bière. Il y a des plantes femelles et des plantes mâles. Les plants mâles portent des fleurs en forme de petits panicules et les femelles de petits cônes parfumés qui apparaissent en été.
Quelle est la hauteur d’un houblon?
Liane grimpante habillée de fleurs en forme d’épis ou de cônes très odorantes originaire d’Europe et d’Asie, le houblon, issue de la vaste famille du chanvre, est une plante sauvage très florifère pouvant atteindre 10 mètres.
Comment acheter des plants de houblon en Alsace?
Après, il vaut mieux commander là où il y a le moins de transport possible, ce qui limitera les risques de dommages ou de moisissure. Sinon pour acheter des plants de houblon en Alsace il y a Luxflor Internationnal qui à de très bons tarifs et à une gamme assez étoffée.
Quel avantage d’acheter un houblon en ligne?
Le seul avantage d’acheter du houblon en ligne : la possibilité d’avoir de petites quantités et une énorme diversité ! Acheter en ligne de nos jours, c’est vrai que ça à l’avantage d’être simple et rapide, sans trop de réflexion nécessaire, certes, mais personnellement je ne trouve pas que ça compense les points négatifs cités plus haut.