Pourquoi le thon rouge est en voie de disparition?
Après plusieurs millénaires d’exploitation soutenable, les populations de thons rouges de Méditerranée sont aujourd’hui gravement menacées. Ces dernières années, les stocks se sont brutalement effondrés, sous l’effet de la surpêche due en grande partie au succès mondial de la consommation de sushis et de sashimis.
Comment faire pour sauver le thon rouge?
La survie du thon rouge est menacée, notamment en raison des pressions de pêche dont il fait l’objet. L’Union européenne vient de valider une nouvelle réglementation pour mieux le protéger. Au programme : une période de pêche plus courte, des contrôles accrus et une réduction de la flotte des thoniers.
Est-ce que le thon rouge du Pacifique est menacé de extinction?
L’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) a relevé que le thon rouge du Pacifique (Thunnus orientalis) était une espèce vulnérable et menacée d’extinction. En cause, la pêche intensive au large des côtes de la mer Japon pour satisfaire l’appétit toujours grandissant des Japonais.
Comment est surveillé le thon en France?
Il est en France surveillé dans le cadre du « Plan de surveillance de l’histamine dans les produits de la pêche » (ainsi en 2006, sur 375 prélèvements, 10 non-conformités ont été mises en évidence par la DGAL ). Pour des raisons de conservation, le thon est souvent commercialisé en conserve.
Est-ce que le thon rouge de l’Atlantique est un prédateur naturel?
Placé tout en haut de la chaîne alimentaire, le thon rouge de l’Atlantique n’a pas de prédateur naturel dans l’océan, si ce n’est l’orque. C’est un “superprédateur” qui occupe une place fondamentale dans le réseau trophique de l’océan et contribue ainsi à la stabilité des écosystèmes.
Est-ce que le thon blanc est bon?
Le thon, c’est bon, et le thon blanc, c’est excellent ! Ce slogan des années 80 invitait les consommateurs français à manger plus de thon, notamment plus de germon frais en été. L’armement des navires en chalutiers pélagiques a fait suite à l’abandon de la canne et du filet maillant dérivant.