Quel association avec la menthe?

Quel association avec la menthe?

Installez la menthe à côté d’autres aromatiques comme le thym, le romarin, ou encore la sauge. Ces plantes ne se gêneront pas. Plantez-la en revanche loin de la ciboulette qu’elle peut envahir.

Où utiliser la menthe fraîche?

Vous pouvez ajouter de la menthe fraîche dans votre bouteille d’eau pour lui donner bon goût. Utilisez-la également dans vos smoothies aux fruits pour une petite touche de fraîcheur. La menthe fraîche est idéale à utiliser dans toutes sortes de salades, sans oublier les desserts.

Quel engrais utiliser pour la menthe?

La plante a besoin de hauts taux d’azote, de phosphore et de potassium pour pouvoir produire de bons rendements pendant 4-5 ans. L’azote encourage une croissance rapide entre les coupes, tandis que le potassium renforce la plante contre la rouille de la menthe et d’autres maladies.

Comment utiliser des feuille de menthe?

Pour profiter de ses bienfaits, on peut soit en ajouter dans nos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas (plonger 2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche dans 150 ml d’eau bouillante, laisser infuser 15 minutes, filtrer, et boire après chaque repas).

Comment utiliser la menthe fraîche du jardin?

Quelle plante associer avec thym?

Le thym est une bonne plante compagne des choux (pour faire fuir la piéride), fraises et rosiers.

Comment ajouter des feuilles de menthe à vos recettes?

Utilisez l’herbe. Vous pouvez ajouter de petits morceaux de menthe à de nombreuses recettes. Si une recette contient de la menthe séchée, essayez de la remplacer par l’herbe fraiche pour apporter un gout plus prononcé. Vous pouvez aussi ajouter des feuilles fraiches à des boissons comme de la limonade ou des mojitos .

Pourquoi la tisane de menthe est recommandée le soir?

La tisane de menthe n’est pas recommandée le soir, car elle peut perturber le sommeil et provoquer des épisodes d’insomnie. L’utilisation de produits et de préparations contenant de la menthe et du menthol peut interférer avec les traitements homéopathiques.

Quel est le goût de la menthe en cuisine?

En cuisine, la menthe se prête à de nombreuses associations, sucrées comme salées. Côté dessert, elle se marie parfaitement avec le chocolat, les fruits ou encore le miel auxquels elle apporte de la légèreté. Côté salé, la menthe apporte une fraîcheur et un goût dépaysant aux plats, même les plus simples.

Quelle est la composition de la menthe poivrée?

Dans sa composition elle contient du menthol, de la vitamine C et des substances antibiotiques. Le saviez-vous: Dans beaucoup de pays africains, on utilise la menthe poivrée pour aider à arrêter l’ allaitement (stopper la montée de lait).