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Quel est le nom des semences de pommes de terre?
L’utilisation des graines de pommes de terre, désignées en anglais par l’acronyme TPS (true potato seeds), pour l’ensemencement des champs a été promue dans les pays en voie de développement par le Centre international de la pomme de terre (CIP).
Quel sont les variété de pomme de terre?
Différentes catégories
- les pommes de terre à peaux colorées (Roseval, Vitelotte, pomme de terre Dalida, Bleue d’Auvergne…),
- les toutes colorées (chair et peau) (Bleue d’Artois, Rouge des Flandres…),
- les anciennes (Bintje, Belle de Fontenay, Ratte),
- et les nouvelles (Anoé, Chérie, Pompadour, Charlotte, Juliette).
Pourquoi on ne sème pas les pommes de terre?
En France, on ne sème pas les pommes de terre, on les plante à partir de tubercules germées. Pourtant les pommes de terre font des fleurs qui deviennent des fruits, qui contiennent des graines. Ces semences permettent de multiplier la plante. C’est d’ailleurs de cette manière que procédaient les habitants de la…
Pourquoi jeter la pomme de terre?
Les taches vertes que l’on peut apercevoir sur les pommes de terre sont dus à la présence d’alcaloïdes, des composants toxiques qui, lorsque consommés en grande quantité, peuvent affecter notre santé. Cela ne veut pas dire que vous devez jeter la pomme de terre, vous devrez simplement retirer les zones concernées.
Pourquoi les pommes de terre font des fleurs?
Pourtant les pommes de terre font des fleurs qui deviennent des fruits, qui contiennent des graines. Ces semences permettent de multiplier la plante. C’est d’ailleurs de cette manière que procédaient les habitants de la Cordillère des Andes, les premiers à consommer ce légume.
Est-ce que la pomme de terre reste sous-utilisée?
La pomme de terre reste sous-utilisée dans certains pays du Tiers Monde, notamment en Afrique subsaharienne, mais globalement sa consommation progresse dans les pays en développement, tandis que dans les pays développés elle tend à diminuer et à basculer de plus en plus vers des formes transformées (produits appertisés, déshydratés ou surgelés).
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