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Quelle est la différence entre les châtaignes et des marrons?
La bogue du marron est épaisse et verte, et surmontée de petits pics espacés. Les fruits, enfin, possèdent des aspects différents : d’abord, la châtaigne est plus petite que le marron. Les châtaignes ont une forme triangulaire et ont tendance à être un peu « aplaties », tandis que les marrons sont bien ronds.
Comment reconnaître un marronnier?
Le marronnier est un arbre au port arrondi, il peut également atteindre 30 mètres de hauteur. Il fait partie de la famille des Hippocastanacées. Son fruit, le marron d’Inde contient une unique graine couverte par une capsule épaisse et lisse.
Comment reconnaître du châtaignier?
On reconnaît le châtaignier à :
- Ses troncs de 25 à 35 m de haut.
- Ses écorces lisses, grises, violacées puis argentées.
- Ses feuilles oblongues nervurées.
- Ses bogues marrons.
Pourquoi marron glacé et pas châtaigne?
Châtaigne ou marron? Le marron glacé est bien une châtaigne. Le marron d’Inde, fruit du marronnier est impropre à la consommation. Le fruit du châtaignier, la châtaigne, s’est vu baptisé marron glacé au XVIIè siècle pour séduire plus de monde.
Quelle est la différence entre la châtaigne et le marron?
La châtaigne et le marron sont issus de deux espèces botaniques distinctes ! Les châtaignes sont les fruits du châtaigner ( castanea sativa ), qui appartient aux fagacées. Famille d’arbres dans laquelle on trouve notamment les chênes et dont le nom provient du hêtre ( fagus sylvatica ).
Quelle est la différence entre le châtaignier et le marronnier?
Le châtaignier, qui représente 10 \% de nos forêts de feuillus, a des fleurs unisexuées, tandis que chez le marronnier d’Inde, les fleurs sont hermaphrodites et une fois fécondées, elles évoluent en un gros fruit dont la bogue est pourvue de petits pics bien espacés et renferme un marron bien rond.
Quel est le fruit de la châtaigne?
Du point de vue du botaniste, la châtaigne est le fruit du châtaigner ( Castanea sativa ), un arbre de la même famille que les chênes et les hêtres, les Fagaceae.
Est-ce que les châtaignes sont issues du châtaignier?
Et bien il n’y en pas. En fait les marrons que nous avalons avec gourmandise sont des châtaignes, le fruit du châtaignier, mais une fois qu’elles sont cuisinées, on les appelle marrons, ce qui prête à confusion. Mais alors, si les châtaignes sont issues du châtaignier,…