Comment choisir une casserole dans la cuisine?

Comment choisir une casserole dans la cuisine?

Cependant, lorsque vous choisissez une casserole, il est important de connaître le nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner ou si vous comptez l’utiliser avec une cuisinière à induction ou à gaz. Dans ce guide comparatif, nous allons vous montrer toutes les possibilités concernant cet outil primordial dans la cuisine.

Comment recouvrir la casserole de farine?

Recouvrez le fond de la casserole avec une couche uniforme de farine et mettez-la à chauffer sur la cuisinière. Des cercles bruns se formeront dans la farine avec une casserole dont la conductivité thermique n’est pas bonne.

Quelle est la gamme de casseroles et poêles en inox?

Vivalp vous propose ici une gamme de casseroles et poêles empilables en inox que vous pouvez utiliser avec toutes les plaques de cuisson y compris l’induction. Soyez sûr de la fiabilité de ce modèle car il est conçu avec de l’acier inoxydable de haute qualité.

Quels sont les avantages d’une casserole?

Une casserole de qualité possède un certain nombre d’avantages : maintien de ses qualités dans le temps, matériaux qui ne se dégradent pas, éléments moins susceptibles de s’abimer, utilisation plus économe en énergie, facile à nettoyer et à entretenir.

Quelle est la composition de votre casserole?

Dès lors, il est important de choisir vos casseroles en prenant en compte leur composition. L’acier inoxydable 18/10 est la matière la plus utilisée pour les batteries de casseroles, “18/10” signifiant que le revêtement est composé de 18 \% de chrome, 10 \% de nickel, et le reste de fer.

Comment polir les casseroles?

Pour qu’elles retrouvent de leur éclat, il suffit simplement de les polir occasionnellement avec de la pâte à polir spéciale inox. Cette batterie de casseroles est parfaites pour les amoureux de la cuisine.

Comment répartir le caramel dans la casserole?

1 Dans une casserole bien propre, versez le sucre et l’eau froide. Ajoutez les quelques gouttes de jus de citron. Portez à ébullition sans remuer. 2 Lorsque le sucre commence à colorer, remuez délicatement la casserole pour répartir le caramel mais sans éclabousser les parois.