Table des matières
Comment dégraisser un potage chaud?
Le truc facile est de mettre des glaçons dans la soupe….Comment faire
- Mettez 3 à 4 glaçons dans votre soupe ou votre bouillon.
- Laissez-les fondre quelques instants.
- Avec une cuillère, attrapez la graisse qui se solidifie sous l’effet du froid.
Comment alléger une sauce trop grasse?
Quand on fait une sauce et qu’elle est trop grasse, on va pouvoir l’arranger très facilement. Il faut la placer au réfrigérateur, une fois froide. Retirer la graisse qui se forme sur le dessus et rajouter ensuite un peu de bicarbonate de soude. Faire réchauffer normalement et consommer.
Comment dégraisser une sauce chaude?
Du papier absorbant pour retirer l’excès de gras d’une soupe Pour dégraisser une soupe encore chaude, retirez la casserole du feu et déposez une feuille de papier essuie-tout absorbant sur le dessus. Celui-ci va s’imprégner du gras en l’absorbant.
Comment enlever l’eau d’un plat?
La réduction est un procédé chimique consistant à faire s’évaporer l’eau contenue dans une sauce ou un jus afin de l’épaissir et de concentrer les saveurs. Le principe est de faire bouillir très doucement la préparation et de diminuer le volume de sauce.
Comment dégraisser de la sauce?
Pour dégraisser une soupe ou même une sauce, laissez tiédir sur le plan de travail et déposez plusieurs feuilles de papier essuie-tout (ultra) absorbant. Recommencez l’opération plusieurs fois si nécessaire.
Comment enlever la graisse dans la cuisine?
Le marc de café pour enlever la graisse dans la cuisine Le marc de café est aussi un bon dégraissant, alors prenez l’habitude de le conserver dans un contenant hermétique. Pour l’utiliser pour nettoyer les taches de graisse dans la cuisine, saupoudrez-en sur une éponge humide et frottez doucement les taches.
Comment enlever les taches de graisse dans votre cuisine?
Le vinaigre blanc pur est un excellent dégraissant et il vous aidera à éliminer naturellement les taches de graisse de cuisson dans votre cuisine. Pour enlever les taches de graisse dans la cuisine, que ce soit sur les murs ou les armoires: Diluez une partie de vinaigre blanc dans 4 parties d’eau chaude.
Comment retirer la graisse de votre plat?
En durcissant, le nuage de graisse situé sur le dessus sera alors plus facile à retirer. Si vous avez préparé un plat en sauce ou une soupe, sachez que vous pouvez aussi y glisser des glaçons, qui agiront comme des aimants sur la graisse de votre plat.
Comment mettre des glaçons dans votre soupe?
Le truc facile est de mettre des glaçons dans la soupe. 1. Mettez 3 à 4 glaçons dans votre soupe ou votre bouillon. 2. Laissez-les fondre quelques instants. 3. Avec une cuillère, attrapez la graisse qui se solidifie sous l’effet du froid. Et voilà, vous avez enlevé facilement tout le gras de votre soupe 🙂