Table des matières
Comment faire cuire des brocolis au Micro-onde?
Brocoli au micro-ondes Dans un bol qui va au micro-ondes, déposez les fleurons de brocolis. Versez environ une tasse d’eau dans le bol sur les brocolis. Couvrir le bol avec un couvercle en laissant une petite fente d’aération et faites chauffer durant 5 minutes au micro-ondes, ou jusqu’à ce que ce soit prêt.
Quel est le temps de cuisson pour un brocoli?
6 à 8 min, pour les plus pressés.
Comment cuire des brocolis surgelés au Micro-onde?
Comment cuire des brocolis surgelés (sans décongélation préalable) : Au micro-ondes : mettez 500 g de florettes de brocolis dans un plat. Ajoutez 125 ml d’eau, filmez avec un film micro ondes et cuisez environ 10 minutes (on va dire de 8 à 12 minutes en fonction de la puissance de votre appareil.
Comment procéder à la cuisson des brocolis?
Remplissez le compartiment d’eau permettant la vapeur et faites cuire. Vous pourrez le faire précuire de cette manière, pour l’utiliser ensuite en gratin par exemple. Il faudra alors compter 4 minutes seulement de temps de cuisson des brocolis pour qu’ils restent légèrement croquants.
Comment préparer le brocoli au four?
Comme pour les endives braisées (ou autres légumes), il est possible de préparer le brocoli selon ce mode de cuisson. Effectuée au four avec un effet d’étuve, elle permet au légume de cuire tout en conservant une tendresse. De plus, vous pouvez agrémenter l’eau de cuisson d’un bouillon de légumes, d’oignons ou des épices de votre choix.
Comment conserver le brocoli?
Mais vous pouvez aussi le râper ou l’émincer très finement comme pour un carpaccio. Le plus : manger cru permet de conserver tous les nutriments que contient le brocoli. Mais pour cela, préférez-le bio, afin de prévenir l’absorption de trop de pesticides.
Comment déguster les brocolis à la poêle?
Assaisonnez-les avec du sel ou du poivre, puis placez-les dans une boîte hermétique. Conservez-les ensuite au réfrigérateur pendant trois jours maximum. Au moment de la dégustation, il vous suffira de sortir les brocolis de leur boîte et de les faire réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.