Comment faire le meilleur café?
Avant de commencer, choisissez votre café parmi notre sélection des meilleurs café pour cafetière à piston.
- Lavez, rincez et chauffez votre matériel.
- Dosez à 60g/l d’une mouture de grosse taille, comme du sucre cristal.
- Déposez le café au fond de la cafetière.
- Pré-infusez en versant dessus un peu d’eau, à 92 °C maximum.
Comment nettoyer un percolateur à café?
Le percolateur à café est capable d’infuser en petites quantités. Ils se nettoient facilement. Il n’y a pas de pièces compliquées ni d’assemblages compliqués. Il n’est pas nécessaire de détartrer le percolateur à café pour le débarrasser de l’eau dure. Il s’agit simplement d’un pot avec un panier filtrant et une chambre centrale. C’est tout.
Comment utiliser votre percolateur d’eau froide?
1 Remplissez votre percolateur d’ eau froide en veillant à ne pas dépasser la quantité maximale. 2 Mettez la dose de café moulu souhaitée dans le filtre de votre percolateur. 3 Allumez votre percolateur. 4 Laissez bouillir l’eau jusqu’à ce que votre café soit prêt. (entre 25 et 45 minutes selon le modèle) 5 Vous pouvez servir votre café !
Comment fonctionnent les percolateurs à café automatiques?
Les percolateurs à café automatiques fonctionnent sur le même principe physique que les anciens percolateurs. Mais ce que nous aimons sur l’amélioration apportée sur ces machines à café, c’est que vous n’avez pas besoin de les surveiller, autant du début de la préparation jusqu’à la fin.
Pourquoi ne pas utiliser un percolateur avec une fenêtre en plastique?
N’utilisez pas de percolateurs avec une fenêtre en plastique, les aficionados du café affirment que le café pourrait en prendre le gout s’il entre en contact avec du plastique lorsqu’il est chaud et cela donnerait un mauvais gout à votre café. Laissez votre café infuser pendant au moins dix minutes.