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Comment le café décaféiné peut-il réduire le risque de diabète?
Boire du café décaféiné a également été liée à une petite mais significative réduction du risque de décès prématuré, ainsi que de mort par AVC ou de maladie cardiaque . Conclusion : Le café décaféiné peut réduire le risque de diabète de type 2. Il peut également réduire le risque de décès prématuré.
Est-ce que le café est décaféiné ou pas?
C’est l’acide chlorogénique présent dans le café qui serait à origine de cet effet. « Cependant, les données sur le café et le diabète sont contradictoires, il n’est donc pas possible de conclure sur un effet bénéfique que le café soit décaféiné ou pas » informe le Pr Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.
Est-ce que le café contenant de la caféine participe à la protection du foie?
De même, les deux types de café sont riches en magnésium, qui est associé avec une diminution du risque de diabète et un meilleur fonctionnement cardiovasculaire et cérébral ( 3 ). De même, une autre étude a indiqué que le café, contenant de la caféine ou non, participe à la protection du foie.
Combien de caféine contient une tasse de café ordinaire?
Une étude a révélé que chaque tasse (6 oz ou 180 ml) de décaféiné contenait 0-7 mg de caféine (3). D’autre part, une tasse moyenne de café ordinaire contient environ 70-140 mg de caféine, selon le type de café, la méthode de préparation et de la taille de tasse (4).
Pourquoi boire beaucoup de café?
Boire beaucoup de café risque donc de provoquer une carence sur le long terme ; il peut parfois engendrer des maux de ventre. En résumé, le café décaféiné est certes bon pour la santé, mais c’est comme tout, il faut le consommer avec modération !
Est-ce que le caféine contient encore de la caféine?
Mais une question se pose : contient-il encore de la caféine? Concrètement, le décaféiné n’est pas totalement dépourvu de caféine. Pour qu’un café puisse être appelé « décaféiné », il faut simplement que sa teneur en caféine soit inférieure ou égale à 3 mg par tasse.
Quels sont les avantages du café décaféiné?
Un des premiers avantages du café décaféiné, et le plus évident, est qu’il contient beaucoup moins de caféine. Il est donc meilleur pour les personnes qui ne métabolisent pas bien la caféine : en effet, nous produisons tous une l’enzyme CYP1A2, qui dicte notre métabolisation de la caféine.