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Comment utiliser la crème de cassis?
A servir très frais dans une flûte à champagne. La crème de cassis se déguste également comme digestif en fin de repas. Une bonne crème de cassis peut se boire pure dans un verre à digestif avec quelques glaçons. Plus original, vous pouvez marier 1/3 de crème de cassis avec un cognac.
Quel vin utiliser pour faire un kir?
Pour préparer votre kir vous pouvez utiliser du :
- Bourgogne aligoté AOC.
- Chablis AOC.
- Bourgogne Chardonnay AOC.
- Côte du Rhône Villages AOC.
- Muscadet AOC Roussette de Savoie AOC.
- Apremont AOC.
Est-ce que la crème de cassis se périme?
Même si il n’y pas de date limite de consommation, la durée de conservation de la Crème de Cassis LEJAY® est d’environ deux ans bouteille fermée et d’environ six mois bouteille ouverte. C’est un produit naturel sans aucun conservateur, donc plus le produit est frais plus les aromes de fruit seront présents.
Quel liqueur choisir?
Partout dans le monde, il existe un nombre incalculable de liqueurs….Découvrez-les à travers ce petit classement des 10 meilleures liqueurs de France.
- La Bénédictine :
- La Capricieuse :
- La Chartreuse :
- La Cédratine :
- Le Cointreau :
- La Fraise de Plougastel :
- Le Génépi :
- L’Izarra :
Comment conserver la liqueur de cassis?
Comme la majorité des liqueurs et des vins, la crème de cassis se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.
Quels sont les bienfaits du cassis?
Les compléments alimentaires de cassis : quels sont les bienfaits? Originaire d’Europe, le cassis en complément alimentaire est utilisé pour traiter les troubles rhumatismaux, le mal de gorge, la toux, la diarrhée, le rhume, mais aussi pour participer à protéger les vaisseaux sanguins et contrer l’hypertension artérielle.
Comment se récolte le cassis en Bourgogne?
Le cassis se récolte au printemps. Il est très cultivé en France en Bourgogne, dans le Val de Loire et la Vallée du Rhône. Ce sont principalement deux variétés de cassissier qui sont produits : le « noir de Bourgogne » et le « Black down ».
Comment récolter le cassis en été?
Le cassis se récolte en été lorsque les fruits sont bien noirs. Ne tardez pas trop car ils finissent par tomber et s’abîmer. Les feuilles de cassis permettent de soulager l’arthrite : rendez-vous sur notre page pour en savoir plus. Zoom sur les fruits rouges et leurs bienfaits.
Comment cultiver le cassis dans votre jardin?
Si vous raffolez de ce fruit aux multiples vertus, la meilleure solution pour vous en procurer est de les cultiver dans votre jardin : Le cassis apprécie les sols ordinaires riches en humus, à exposition ensoleillée. La plantation s’effectue en automne pour les plants en racines nues, au printemps pour les conteneurs.