Table des matières
Quel est le fromage de Ficello?
Le Ficello est un fromage très ludique destiné aux enfants, un bâtonnet de fromage à effilocher. Il est fait à partir de lait de vache pasteurisé, à pâte filée, comme la mozzarella, ce qui lui confère cette texture filandreuse si particulière.
Qu’est-ce qu’un Ficello?
Ficello, le fromage à effilocher pour enfant. ludique et pratique, \nFicello Bâtonnet Emmental se consomme partout : aussi bien à la maison qu’à l’extérieur pour s’adapter à toutes les activités de votre enfant !
Comment est fait le Ficello?
La présure (d’origine naturelle et non animale) et des ferments lactiques sont ajoutés, le tout est brassé pour obtenir le caillé. Égoutté,ce caillé est ensuite réchauffé et étiré dans de l’eau chaude pour obtenir une pâte filamenteuse (c’est-à-dire qui fait des fils !).
Quelle est la valeur nutritive du fromage?
La valeur nutritive et le goût du fromage dépendent de la manière dont il est produit et du lait utilisé (y compris le régime alimentaire de l’animal). Certaines personnes craignent que le fromage soit riche en gras, en sodium et en calories. Or, le fromage est aussi une excellente source de protéines, de calcium et de plusieurs autres nutriments.
Est-ce que le fromage est une bonne source de protéines?
Or, le fromage est aussi une excellente source de protéines, de calcium et de plusieurs autres nutriments. La consommation de fromage peut favoriser la perte de poids et contribuer à prévenir les maladies cardiaques et l’ostéoporose. Cela dit, certains fromages sont plus sains que d’autres.
Est-ce que le fromage est riche en calories?
Certaines personnes craignent que le fromage soit riche en gras, en sodium et en calories. Or, le fromage est aussi une excellente source de protéines, de calcium et de plusieurs autres nutriments. La consommation de fromage peut favoriser la perte de poids et contribuer à prévenir les maladies cardiaques et l’ostéoporose.
Est-ce que le fromage est mauvais pour la santé?
Même si une consommation excessive de fromage peut effectivement être mauvais pour la santé (par exemple augmentant le cholestérol de l’organisme), il faut définitivement tordre le cou à cette réputation. Consommé en quantité raisonnable, le fromage apporte un vrai plus à la santé de votre organisme !