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Quelle est la portion de pâtes pour une personne?
100 g
La plupart du temps, sur les paquets, il est préconisé de cuire 100 g de pâtes par personne. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais il faut bien comprendre qu’une pâte crue et une pâte cuite n’ont pas le même poids. Ainsi, 100 g de pâtes crues représentent environ 250 à 300 g de pâtes cuites.
Quel poids de ravioles par personne?
Comptez 125g de ravioles par personne en accompagnement ou 185g si vous les consommez en plat unique !
Quelle quantité de blé cru par personne?
Quantités d’aliments pour 1 personne
| Des pâtes | 40 à 50 g en accompagnement, 80 à 100 g en plat principal |
|---|---|
| Du riz | 60 à 70 g de riz soit l’équivalent d’un 1/2 verre |
| Des céréales (semoule, boulghour, blé, polenta, etc.) | 60 g |
| Des pommes de terre | 2 grosses (240 g environ) |
| Des crudités | 80 à 100 g |
Qui A-t-il dans les ravioles?
La raviole classique est composée d’une pâte de farine de blé tendre, d’œuf et d’eau qui entoure une farce à base de comté ou d’emmental français est-central (40\% minimum de la farce dont 60\% minimum de Comté dans le cas d’une raviole label rouge), de fromage frais de lait de vache, de persil frais et d’œuf.
Combien de pâtes pour 4 personnes?
Cette quantité est bien sûr à ajuster. Selon les appétits ou si les pâtes constituent votre plat principal, vous pouvez cuisiner sans souci jusqu’à 500 g pour 4 personnes. En revanche, 250 g pour 4 personnes vous permettront d’avoir des portions de pâtes en accompagnement d’un autre repas.
Combien de portions de pâtes en accompagnement d’un autre repas?
En revanche, 250 g pour 4 personnes vous permettront d’avoir des portions de pâtes en accompagnement d’un autre repas.
Quel est le poids des pâtes crues?
En effet, une fois cuites, le volume et le poids des pâtes doublent. En général, sur les paquets, il est préconisé de cuire entre 80 g et 100 g de pâtes par personne. 100 g de pâtes crues représentent environ 250 à 300 g de pâtes cuites.
Combien de pâtes sont-elles cuites?
En effet, une fois cuites, le volume et le poids des pâtes doublent. En général, sur les paquets, il est préconisé de cuire entre 80 g et 100 g de pâtes par personne. 100 g de pâtes crues représentent environ 250 à 300 g de pâtes cuites. Un adulte consomme en moyenne environ 70 g de pâtes crues, correspondant à 210 g de pâtes cuites.