Qui sont les clients du chocolat?
Par rapport à la moyenne européenne, les Français sont des grands consommateurs de chocolat. Chacun de nous engloutit en moyenne un peu plus de 7 kg de chocolat par an, contre 5 kg pour le reste des Européens.
Qui vend le chocolat?
CHOCOLATIER, IÈRE. n. Celui, celle qui fait et vend du chocolat.
Où est produit le chocolat Lindt?
Le chocolat de la marque Lindt a plus que jamais l’accent béarnais. L’usine d’Oloron-Sainte-Marie, unique site de production français du chocolatier suisse, va recevoir 70 millions d’euros d’investissement d’ici à l’année prochaine. Principal objectif, augmenter les capacités de production.
Quel est le chiffre d’affaires des chocolats en 2016?
Le marché toujours bien portant qui a généré un chiffre d’affaires total de près de 3,48 milliards d’euros en 2016, en hausse de 2,1\%. Les Français ont consommé près de 381 900 tonnes de chocolats en 2016.
Quel est le secteur du chocolat en France?
Le secteur du chocolat en France. La profession de la chocolaterie représente 105 entreprises dont 90 \% de PME. Elle emploie plus de 30 000 salariés au total (dont 15 850 en production industrielle) et participe l’activité économique de toutes les régions françaises.
Quelle est la production chocolatière sur le territoire?
Le secteur fait vivre directement sur l’ensemble du territoire près de 30 000 salariés (dont la moitié dans la production chocolatière) dans une centaine d’entreprises, dont 90\% de PME. Noël, que les chocolatiers préparent dès à présent, représente 8,5\% du marché total du chocolat, soit plus de 34 000 tonnes de chocolats vendues.
Que représente le marché du chocolat en France en 2019?
Le marché du chocolat représente 325 458 tonnes en France en 2019. Le marché du chocolat a augmenté ses ventes de +1,6\% en valeur, mais a baissé de -2,2\% en volume en 2019. Les ventes sont marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15\% des ventes annuelles (respectivement 10,6\% et 4,4\% ).