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Comment doser 100 g de pâtes?
Prévoyez 100 grammes de pâtes fraîches par personne en accompagnement. Pour des spaghettis, vous pouvez utiliser un doseur de spaghettis ou faire un rond avec votre pouce et votre index d’un diamètre d’environ 1,5 cm afin de doser les portions par personne en accompagnement.
Quelle quantité de pâte spaghetti par personne?
La plupart du temps, sur les paquets, il est préconisé de cuire 100 g de pâtes par personne. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais il faut bien comprendre qu’une pâte crue et une pâte cuite n’ont pas le même poids. Ainsi, 100 g de pâtes crues représentent environ 250 à 300 g de pâtes cuites.
Quelle quantité de pâtes sèches par personne?
Comptez entre 80 et 100 g de pâtes par personne. Pour le temps de cuisson, référez-vous au paquet et suivez la durée indiquée, tout simplement.
Quelle quantité de farfalle par personne?
Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Cette quantité est bien sûr à ajuster. Selon les appétits ou si les pâtes constituent votre plat principal, vous pouvez cuisiner sans souci jusqu’à 500 g pour 4 personnes.
Comment doser des pâtes sans balance?
Comment peser les pâtes sans balance? Peser sans balance les pâtes N’oubliez pas qu’elles vont doubler de volume en cuisson ! Sinon, utilisez un contenant : 1 cuillère à soupe pour 20 g. 1 pot de yaourt pour 100 g.
Comment calculer le poids des pâtes cuites?
Il faut savoir que le riz ou les pâtes en gonflant à la cuisson prennent environ 2,5 fois leur poids en eau. Ainsi on considère que 100 g de féculents crus permettent d’obtenir 250 g cuits.
Combien de tasse pour une tasse de thé?
MESURES MÉTRIQUES EN TASSES 50 grammes 1/4 tasse 100 grammes 1/2 tasse 200 grammes 1 tasse Beurre et autre matière grasse Les farines 100 grammes 1 1/8 tasse 200 grammes 1 1/4 tasses 100 grammes 3/4 tasse 200 grammes 1 1/2 tasse Les sucres 1/8 cuillère à thé 0,5 ml 1/4 cuillère à thé 1,25 ml 1/2 cuillère à thé 2,5 ml 1 cuillère à thé 5 ml
Combien de grammes pour une tasse de café?
1 tasse: 240 grammes: 1 c. à soupe: 15 à 16 grammes: 1 c. à entremets: 9 à 10 grammes: 1 c. à café: 4 à 5 grammes
Combien de cuillère à thé pour une tasse de sucre?
3/4 tasse 200 grammes 1 1/2 tasse Les sucres 1/8 cuillère à thé 0,5 ml 1/4 cuillère à thé 1,25 ml 1/2 cuillère à thé 2,5 ml 1 cuillère à thé 5 ml 1 1/2 cuillère à thé
Combien de tasses de pommes tranchées?
Poires, fraiches tranchées : 1 lb. = 4 moyennes = 2 tasses Pommes en cubes ou en tranches : 1 lb (3 moyennes) = 2 3/4 tasse (1 pomme = environ 1 tasse) Pruneaux secs sans noyaux : 1 lb. = 2 1/4 tasses (4 tasses cuites) Raisins frais sans noyaux : 1 lb. = 2 1/2 tasses Raisins secs : 1 lb. = 2 3/4 tasses (1 tasse = 6 onces)