Comment faire un bon cafe italien?

Comment faire un bon café italien?

Ouvrir le couvercle (important) Replacer l’ensemble sur le feu, toujours à feu doux ou intermédiaire. Lorsque le café est monté à environ la moitié du réservoir supérieur, retirer du feu, rabaisser le couvercle. Laisser monter encore, verser le café dans la tasse, humer les parfums subtils et déguster !

Comment utiliser une cafetière italienne pour la première fois?

Comment? Simplement en faisant du café plusieurs fois de suite en remplissant seulement la moitié du filtre avec le café moulu. Jetez l’infusion que vous avez obtenu, car il sera probablement de mauvais goût.

Comment s’utilise une cafetière italienne?

Voici les 4 étapes clés pour bien utiliser sa cafetière italienne :

1. Versez de l’eau dans le compartiment inférieur de la cafetière tout en veillant à ne pas dépasser la valve de sécurité.
2. Remplissiez la pièce centrale de café moulu, et ce, à l’aide d’une cuillère.
3. Chauffez ensuite votre cafetière italienne à feu moyen.

Comment Culotter une cafetière italienne?

Un simple rinçage à l’eau suffit. On la laisse se culotter comme on le ferait pour une poêle en fer. La pellicule noire qui va se former va isoler le café de la partie en aluminium de la cafetière, c’est ce qui donne un mauvais goût au café (notamment lors des premières utilisations).

Comment utiliser une cafetière électrique?

Utiliser une cafetière électrique Remplissez le réservoir d’eau. Utilisez de l’eau filtrée ou en bouteille. Installez un filtre. Si nécessaire, mettez un filtre en papier dans l’appareil. Ajoutez du café moulu. Il faut une cuillère à soupe (7 g) par tasse. Faites infuser le café.

Comment remplacer le bas de la cafetière?

Tenez bien le bas de la cafetière, puis replacez la partie supérieure en la revissant à fond en n’oubliant pas de vérifier que le filtre est bien à l’intérieur ! Le bas contenant de l’eau chaude, tenez-le par son col. Mettez votre cafetière sur le feu ou la plaque. Le feu sera réglé sur moyen à fort.

Pourquoi ne pas laisser votre café sur la plaque chauffante de votre cafetière?

N°4 : Attention à la plaque chauffante de votre cafetière filtre. Lorsque que le café est extrait, veillez à ne pas laisser votre carafe sur la plaque chauffante, sinon vous allez «brûler » votre café et ainsi gâchez ses arômes. L’idéal est de le boire directement ou de le conserver dans un thermos.

Comment remplir votre cafetière italienne?

Utilisez maintenant la verseuse de votre cafetière italienne pour remplir vos tasses avec le café à la saveur exquise. Qui veut voyager loin ménage sa monture. Qui veut avoir du bon café avec la cafetière italienne réunit tous les ingrédients nécessaires.

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