Comment faire une sauteuse de pommes de terre?
Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile. Lorsque l’huile est chaude, y mettre les pommes de terre d’un coup, puis les enrober d’huile dans tous les sens avec une cuillère en bois. Ajouter sel et poivre (et éventuellement curry), puis re-mélanger.
Comment laver les pommes de terres sautées?
Pommes de terres sautées Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 1,5 cm d’épaisseur, puis en cubes. Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile. Ajouter sel et poivre (et éventuellement curry), puis re-mélanger.
Comment faire une recette de pommes de terre?
Pour une explication plus détaillée et pas à pas de cette recette, pensez à consulter la recette en images ci-dessous ! Epluchez les pommes de terre avec un économe. Coupez les patates en tranches d’environ 1 à 1,5cm d’épaisseur. Puis recoupez les en lamelles, puis en dés grossiers de 1 à 1,5cm de côté. Pelez et coupez finement un gros oignon.
Comment émincer les pommes de terre?
Faites bouillir une grande casserole d’eau non salée. Pendant ce temps, épluchez l’ail et ôtez les germes avant d’émincer. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de 1 à 2 cm de côté ou en rondelles de 2 à 3 mm d’épaisseur. Plongez les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
Comment mélanger les pommes de terre à la tomme?
Disposer les pommes de terre râpées dans un plat, casser les œufs dessus, saler, poivrer et ajouter le persil haché. Bien mélanger. 3. Disposer le mélange dans des moules à muffin jusqu’au 1/3, disposer un morceau de 1/3 de tomme. Recouvrir d’un peu de mélange aux pommes de terre. 4. Enfourner 25 minutes à 180 °C.
Quelle est la pomme de terre?
Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables ! Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser…
Comment faire pour cuire les pommes de terre?
-Faites chauffez l’huile dans une poêle à fond épais, ajoutez y le gros sel, puis les pommes de terre. -Laissez le cuire à feux vif en les tournants régulièrement pendant 20 minutes. Elles doivent bien colorer. -Baissez le feu et laissez-le cuire encore 10 minutes.