Comment manger autre chose que des pâtes?
Féculents : 6 alternatives aux pâtes et au riz (+ recettes)
- Quinoa.
- Sarrasin.
- Millet.
- Petit épeautre.
- Boulgour.
- Semoule de blé / couscous.
Quel Feculent pour changer?
10 choses à manger qui remplacent les féculents
- Le potimarron. Si pour vous, la purée se réduit essentiellement à des pommes de terre, il va falloir réviser votre alimentation !
- Des tagliatelles de légumes.
- Des frites de panais.
- Les légumes verts.
- Le son d’avoine.
- Le konjac.
- Le tofu.
- Le quinoa.
Quel légume pour remplacer le riz?
Par exemple, vous pouvez utiliser du quinoa, du riz brun ou rouge, du riz de maïs, du sarrasin, du farro, de l’orge à grains entiers, du riz au chou-fleur, du boulgour, du riz shirataki, du riz au brocoli, du riz au rutabaga, du riz aux courgettes et du riz au panais.
Comment se dégustent les pâtés de fin d’année?
Tout en délicatesse, les pâtés en croûte, galantines, ballottines se dégustent en de grandes occasions. Certains pâtés s’enrichissent même de foie gras d’oie ou de canard, de truffes et sont particulièrement prisés lors des fêtes de fin d’année.
Comment déguster un pâté de campagne?
Selon l’humeur, on se plaît à déguster un pâté de campagne, riche en viande et fort en goût sur une tranche de pain de campagne ou une délicate mousse de foie sur un toast moelleux. Tout est possible, la palette des pâtés est infinie.
Quelle est la qualité de ce fromage à pâte pressée?
Ce fromage à pâte pressée fabriqué à base de lait de vache est très apprécié des Italiens. La durée d’affinage de ce fromage aura une conséquence non négligeable sur son goût et donc, pour le cas qui nous intéresse, sur votre sauce trois fromages.
Combien de pâtes à gratiner?
Un paquet de tagliatelles fraîches ou de spaghettis secs, une poignée de coquillettes toutes chaudes ou des macaronis à gratiner, côté pâtes, tout est possible.