Comment réaliser un gâteau renversé à l’ananas au Thermomix?
Ce gâteau renversé à l’ananas au Thermomix est une petite douceur qu’il est difficile de refuser dès qu’on l’a goûté au moins une fois ! Mettre 125 grammes de sucre en poudre, 25 grammes d’eau et 1 cuillère à café de jus de citron dans une casserole.
Comment préparer un gâteau à l’ananas?
Le gâteau Préchauffer le four à 180°C. Mettre 4 oeufs et 150 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Ajouter 500 grammes d’ananas en tranches égoutés dans le Thermomix. Prélever 6 ou 7 tranches d’ananas pour couvrir le fond du moule en les posant sur le caramel.
Comment remplacer l’ananas par un autre fruit?
Et vous pouvez remplacer l’ananas par un autre fruit, comme des oreillons d’abricot ou de pêches au sirop. Répartissez le beurre en morceaux au fond du plat, saupoudrez avec 50 g de sucre. Placez le plat au four pendant 5 min Égouttez les ananas et conservez le jus.
Comment faire de l’ananas brun?
Laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle, mettre les rondelles d’ananas. S’il reste de l’ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte. Verser le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfourner pour 30 min environ.
Comment faire un caramel à l’ananas?
Dans une casserole, faire un caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d’eau. Quand il et bien doré, le verser dans le moule à manqué beurré. Couper les tranches d’ananas en 2 et les déposer sur le caramel chaud. Dans 1 terrine, travailler le beurre pour le rendre crémeux. Ajouter le sucre en poudre puis les oeufs 1 à 1.
Comment couvrir les tranches d’ananas?
Ajouter 500 grammes d’ananas en tranches égoutés dans le Thermomix. Prélever 6 ou 7 tranches d’ananas pour couvrir le fond du moule en les posant sur le caramel. Ajouter 230 grammes de farine, 150 grammes de beurre coupés en morceaux, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de rhum blanc et 1 jus de citron dans le Thermomix.