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Où jeter son pain sec?
Le pain sec peut être récupéré comme un déchet organique. Vous pouvez consulter la page « Recycler les déchets organiques » http://bit.ly/2Qnh2dz du site de la Ville de Genève.
Comment recycler le vieux pain?
Une fois que le pain rassis a bien été séché lentement au four, on le passe dans une machine qui ressemble à un énorme mixeur-blender appelé Crumbler, qui broie le pain en une poudre tellement fine qu’elle peut être réutilisée presque comme une farine.
Est-ce que le pain complet est meilleur pour la santé?
En effet, si l’alimentation n’est pas fixé, il est impossible de déterminer la part de responsabilité de l’aliment étudié par rapport au reste de l’alimentation. Le pain complet possède un index glycémique plus bas que le pain blanc. Il contient également plus de fibres. Il parait donc meilleur pour la santé.
Quel est le meilleur moyen de faire du pain perdu?
En principe, il y a moyen de faire du pain perdu avec n’importe quel type de pain, mais pour un résultat idéal mieux vaut utiliser un pain de qualité et pas trop troué. Vous pouvez prendre une brioche, mais aussi un pain de campagne blanc. Un pain très dense absorbera votre mélange d’oeufs et de lait comme une éponge.
Quelle est la farine pour un pain de qualité?
Pour un pain de qualité, il est très important de choisir de la farine panifiable. Nous recommandons l’utilisation de la farine T45 Moulin Nomexy labellisée Vosges terroir, une farine artisanale, idéale pour la réalisation du pain maison.
Comment réaliser une recette de pain maison?
Pour votre plus grand bonheur, on vous propose alors de réaliser notre recette de pain maison, qui donne un résultat surprenant : une miche de pain gonflée, une croûte croustillante et une mie moelleuse. Avec seulement 4 ingrédients et 30 mins de préparation, vous pourrez faire du pain comme à la boulangerie.