Quelle est la meilleure pomme pour la santé?
La Granny Smith C’est aussi l’une des plus pommes les plus riches en antioxydants : elle arrive juste derrière la Red Delicious dans le classement ORAC des aliments les plus antioxydants.
Quelle pomme pour remplacer la Reinette?
La Granny Smith Elle fait ainsi merveille dans des salades ou verrines salées-sucrées (en particulier celles à base de poisson ou de fruits de mer) ou dans des salades de fruits, grâce à son côté croquant et acidulé. Mais aussi car elle s’oxyde moins vite que d’autres variétés de pommes !
Comment réaliser la pomme d’amour traditionnelle?
Si vous souhaitez réaliser la pomme d’amour traditionnelle, il vous faut : Suivez les étapes suivantes : Versez l’eau dans une grande casserole puis ajoutez en pluie le sucre puis le glucose afin de faire un caramel. Pour être sûre que le caramel est à bonne température, utilisez un thermomètre de cuisson pour qu’il atteigne 150 °C.
Quelle est la notion de pommes d’amour?
En Angleterre, on la nomme « candy apple » que l’on peut traduire « pomme-bonbon ». Mais en France, son nom est beaucoup plus romantique. La forme ronde et la couleur rouge font penser à l’amour ! D’où le terme de « pomme d’amour ». Pour faire vos propres pommes d’amour, nous vous proposons de suivre nos conseils.
Comment planter les pommes d’amour?
Plantez les pics dans les pommes pour qu’ils soient fermement fixés. Trempez la pomme piquée dans le caramel ou versez-le directement sur la pomme. Déposez les pommes enrobées sur un papier de cuisson ou une plaque de métal. Les pommes d’amour vont devenir dures très rapidement.
Est-ce que vous avez envie de pomme d’amour toute l’année?
S’il n’y a pas de foire dans les environs, mais que vous avez une envie irrésistible de pomme d’amour, vous en trouverez chez certains pâtissiers. Pour la Saint-Valentin, c’est aussi très courant d’en voir dans les boutiques de friandises ou dans les pâtisseries. C’est le symbole de l’amour toute l’année !