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Qui A-t-il dans le Bubble Tea?
Le Bubble tea, »thé de tapioca ou encore « thé aux bulles/perles », est une boisson taïwannaise qui a été créée en 1980. Elle est composée d’un mélange de thé vert ou de thé noir avec des fruits, et peut être mixée avec du lait ou de la glace afin de lui donner une consistance lisse et onctueuse.
Comment sont fait les bulles du Bubble Tea?
L’authentique Bubble tea est un mélange de thé froid ou chaud, de lait et de perles noires de tapioca que l’on aspire à l’aide d’une paille extra large. Ce sont ces fameuses perles de tapioca, ces célèbres «bubbles», qui font toute l’originalité de cette surprenante boisson et qui lui valent également son nom.
Comment faire un BBT?
Préparer la boisson :
- Verser au fond des verres les perles de tapioca (j’ai utilisé 3 grands verres).
- Ajouter quelques glaçons et verser le thé noir refroidit.
- Ajouter 2 c-a-soupe de lait et mélanger. Sucrer au goût.
- Servir la boisson avec des pailles assez larges afin que les perles puissent passer a travers.
Comment manger un Bubble Tea?
Comment déguster son boba tea? Sur les réseaux sociaux comme sur les terrasses ensoleillées, le bubble tea se sirote avec une paille en plastique suffisamment large pour laisser passer les perles de tapioca. Une habitude qui n’est pas du goût de tous !
Qui a inventé les Bubble Tea?
Deux salons en revendiquent d’ailleurs son invention : le salon Chunshui 春水堂 à Taichung et le salon Hanling à Tainan 翰林茶館. Le nom Bubble Tea fut créé pour son exportation en occident. Les différentes chaines d’Asie qui proposent de consommer le thé aux perles sur place ou à emporter offrent différents parfums.
Quel est le prix d’un Bubble Tea?
Moyen 500ml : 5,50 €
Quelle est la meilleure saveur de Bubble Tea?
BUBBLE TEA AU MELON. Les melons sont les fruits d’été par excellence. C’est pourquoi nous vous proposons un Bubble Tea au melon fait à base de thé vert, de melon miel, de sirop d’agave et de lait de soya. Ces composantes douces et sucrées s’agenceront parfaitement entre elles.